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高級鐵觀音紅茶採用自然農耕管理的手採鐵觀音茶菁原料，經過長時間的靜置萎凋，再細心的揉捻然後完全發酵，最後再低溫焙至足乾完成。鐵觀音紅茶較一般小葉種紅茶滋味來得醇厚，茶湯帶甜，口感柔順，有明顯的蜜香及高級紅茶才有的柑橘味，這批確實是難得的絕品好茶！
