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此茶葉種植於台北市文山區指南路3段岐山一帶,茶園常年野放管理,無肥無藥,20240510手工採摘,都是細嫩的茶芽,經過長時間的萎凋,以單純的製茶技術,製成白茶。這個時期的金萱茶芽長,成茶白毫極為明顯,茶湯清澈柔順、花香高雅綿密細緻、水甜且長,沒有苦澀味道,非常耐泡,是款值得細細品味的好茶。